La viticulture Bio en France
En 2010, 3.945 vignerons cultivaient leur vigne en Bio, sur plus de 50.000 hectares (surfaces Bio et en conversion confondues). La vigne Bio représente désormais 6% du vignoble français, en parfaite cohérence avec les objectifs fixés par le Grenelle de l'Environnement (qui visait 6% de la surface agricole utile en 2012, et 20% en 2020).
La dynamique de croissance de cette filière est très soutenue: les surfaces viticoles Bio ont ainsi plus que doublé entre 2007 et 2010. Par ailleurs, plus de la moitié (57% exactement) des surfaces viticoles conduites selon le cahier des charges Bio sont actuellement encore en conversion, ce qui donne une bonne idée du potentiel de cette filière.
Trois régions regroupent, à elles seules, les 2/3 des surfaces viticoles Bio et en conversion: Languedoc-Roussillon (16.462 Ha, +30% par rapport à 2009), Provence-Alpes-Côte d'Azur (11.209 Ha, +25%) et Aquitaine (7.715 Ha, +41%).
L'ensemble de ces données est tiré de l'Observatoire National de l'Agence Bio.
La viticulture Bio en Aquitaine
Depuis près de trois ans, la croissance des surfaces consacrées à la viticulture biologique s'est accélérée dans notre région.
7.716 hectares de vignes Bio et en conversion sont ainsi cultivées par 614 exploitations, soit une augmentation de 41% entre 2009 et 2010. 60% des surfaces sont actuellement en conversion. La Gironde représente à elle seule 75% des surfaces viticoles Bio et en conversion, mais on notera le très grand dynamisme des autres départements: à Bergerac, les surfaces Bio et en conversion ont plus que doublé en 4 ans, elles ont plus que triplé sur la même période en Lot-et-Garonne ! Sur certaines aires d'appellation, la Bio représente désormais une part non négligeable du vignoble (Saussignac, Castillon Côtes de Bordeaux, Duras, Irouleguy, etc).
Evolution des surfaces viticoles Bio et en conversion en Aquitaine