VIN BIO D'AQUITAINE  
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Le vin bio a conquis bon nombre de dégustateurs

Le 14ème Concours Expression des Vignerons Bio a eu lieu ce lundi 3 mai 2010 au Lycée viticole de Montagne. Cette édition a rencontré un fort succès, de plus en plus de vignerons Bio jouent le jeu de cette compétition régionale, puisque près de 120 échantillons étaient en compétition.

Un Palmarès révélateur de vins exceptionnels

Les dégustateurs professionnels venus nombreux (une trentaine) ont particulièrement apprécié le caractère aromatique de certains Bordeaux rouge, qui ont une belle matière et affichent un fort potentiel.
Les Bergeracois ont aussi réservé de belles surprises, présentant des vins homogènes avec une grande expression.
Les crémants et jus de raisin étaient, pour la première fois, invités à concourir. Les crémants ont des notes fraîches, fruités et florales tandis que les jus de raisin, un joli équilibre entre l’acidité et le sucré.
La réputation du millésime 2009 est confirmée : son excellence a été remarquée sur plusieurs échantillons.
D’une manière générale, les dégustateurs ont mis en avant la grande qualité des vins.
Au total 38 médailles ont été décernées, dont 11 Or, 17 Argent et 10 Bronze. La plaquette du Palmarès sera diffusée le 24 juin 2010, à l’occasion de la remise des médailles à Bordeaux Fête le Vin, sur le stand du Conseil Régional d’Aquitaine.
Par ailleurs, 7 étudiants du lycée viticole de Montagne ont dégusté les échantillons, comme les professionnels, leur offrant une expérience réelle d’une dégustation professionnelle.

Téléchargez ici le palmarès.













 


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Actualités
Bienvenue Bienvenue sur le nouveau site des vignerons bio d'Aquitaine   Details...

les actualités du moment Le Syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine présentera ses activités et l'aide du FEADER le lundi 10 mai, de 15h à 15h30 sur le stand de la Commission Européenne L'Europe et l'Aquitaine font bouger la Bio, conférence animée par Jean-François Hulot (Chef de l'unité Agriculture Biologique à la Commission européenne), mardi 11 mai, de 10h15 à 12 h A noter aussi qu'une sélection de rosés Bio sera dégustée lors du cocktail offert à l'occasion de la Journée Aquitaine, sur le stand du Conseil régional d'Aquitaine, le lundi 10 mai Les Primeurs d'Expression Bio - 30 et 31 mars 2010 à Saint Emilion   Journée des Vins Bio à a Maison de l'Aquitaine à Paris - 8 mars 2010 Cette dégustation, dédiée aux professionnels parisiens de la filière vin (cavistes, restaurateurs, magasins Bio, grossistes, etc..) leur permet de rencontrer une vingtaine de viticulteurs Bio aquitains afin de répondre à la demande d'une partie de leurs clients. Des appellations très diverses seront représentées : Sauternes, Bordeaux, Sainte Foy Bordeaux, Lussac, Saint Emilion, Vin de Pays de l’Agenais, Vin de Pays Charentais, Graves, Côtes de Castillon, etc.Ainsi, c'est une occasion rare de découvrir une offre cohérente de vins Bio en bénéficiant d'un contact direct avec les vignerons ! L'Assemblée Générale du Syndicat se tiendra le lundi 18 janvier 2010, à partir de 9 heures, à Planète Bordeaux (Beychac et Cailleau). Tous les vignerons Bio, en conversion, adhérents ou non, sont invités à nous rejoindre. Au programme, outre l'Assemblée générale statutaire et l'Assemblée générale extraordinaire: Intervention d'Alain Rousset, Président du Conseil régional d'Aquitaine (11 H 30) Les dessous du futur règlement européen vinification Bio par Marine Renaudin, INAO Paris (14H30). Venez à la rencontre des vignerons Bio lors de la troisième édition du Marché Gourmand des Vins Bio, qui se tiendra samedi 21 et dimanche 22 novembre à Bordeaux (Salle de la Faïencerie, rue de la Faïencerie située face à CapSciences Quai Bacalan). Au menu: rencontre avec les vignerons Bio aquitains et d'autres régions de France (Téléchargez ici le Guide Visiteurs), dégustation et découverte de leurs vins. Mais aussi: -stand gourmand de cafés, thés, épicerie Bio; -découvrez les œuvres de Pascale Tauzin, céramiste de grand talent - partez à la découverte littéraire d'un vignoble Bio du jurançon... Et encore: - un espace de restauration Bio de grande qualité; - deux conférences, chacune à 15h30, pour mieux connaître le vin Bio. - participez sur place à notre jeu concours (télécharger ici le règlement de ce jeu). Nous vous attendons nombreux et souhaitons que ce Marché Gourmand des Vins Bio vous permette de découvrir un nouvel univers...   80 vignerons Bio, venant des grandes régions viticoles françaises (Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Vallée du Rhône, Bergerac, Pays de Loire, Alsace, Bourgogne, etc.) présenteront leurs vins issus de raisins biologiques pour la 5ème édition du salon L'Expression des Vignerons Bio, les 23 et 24 juin à la Base sous marine de Bordeaux.  Accés réservé aux professionnels, sur présentation de leur badge Vinexpo ou préalablement inscrit auprès du Syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine.  Plus d'information sur l'espace Pro de notre site internet.     Details...

Infos Utiles

Le Syndicat des Vignerons Bio d'Aquitaine est ouvert du lundi au vendredi, de 9H à 17 H.
Tel: 05 57 51 39 60.
Fax: 05 57 55 13 53.
N'oubliez pas de nous prévenir avant de passer, nous sommes parfois sur la route...

 


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